Le saviez-vous ? Les carottes étaient à l’origine violettes ! Par Camille (DGS)
Le saviez-vous ? Les carottes étaient à l’origine violettes !
Photo : ZME Science
Difficile d’imaginer que nos belles carottes orange d’aujourd’hui étaient autrefois violettes. C’est au cours de la Renaissance, au XVIIe siècle, en Hollande, suite à la culture sélective, que la carotte telle qu’on la connaît désormais est née.
Originaire d’Asie, notamment d’Afghanistan où les carottes domestiquées étaient violettes et jaunes, le légume a …
📅 Date de publication : 2025-06-14 09:33:00
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